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学好以下不锈钢真空和面机的保养方法

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学好以下不锈钢真空和面机的保养方法

发布日期:2018-11-19 作者: 点击:

学好以下不锈钢真空和面机的保养方法

不锈钢真空和面机是一种能将面粉与水按一定的比例混合制成面团的机械设备。在用普通材料和面的同时,还能根据用户的要求添加其他材料进行搅拌和混合。不锈钢真空和面机对于面食行业来说,几乎是不可缺少的机械设备,它能很有效率的制成表面光滑,具有一定弹性、韧性的理想面团。

对和面机进行良好的保养工作有利于设备更好地工作,今天小编就分享几点设备使用过程中的保养方法:

1.操作人员要穿着整齐干净的服装,扎紧袖口、衣角,要干净利落不准有绳头出现。

2.使用前认真检查机器上的紧固件是否有松动,如果和面斗内有异物要及时调整、清理。

3.将刀闸闭合,扳动开关手柄,使机器试运转,机器没有异常声响即可投入使用。

4.取面时要断电,待停止绞拌后将面斗倾倒再取,一次取不净要用刀割下后,再去开刀闸,不可以一人取面另一人开刀闸。

5.机器用完后认真清理,确保饮食卫生,清理时不得用锐器刮削搅拌器表面及面斗壁,也不得用喷水管直接冲洗。

设备买回来以后如果不好好使用、保养,将会大大减少设备的使用寿命,同时增加维修成本,所以为了节省设备成本同时增加工作效率,希望大家好好了解不锈钢真空和面机的保养方法。

真空和面机


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关键词:不锈钢真空和面机,真空和面机

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