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100公斤大型真空和面机

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100公斤大型真空和面机

  • 所属分类:真空和面机

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  • 发布日期:2019/01/18
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详细介绍

100公斤大型真空和面机

100公斤大型真空和面机

大型真空和面机特点:

一、双速排挡,操作简单方便;

二、和面桶采用高级不锈钢材质,坚固耐用,易清洗,且加装了安全防护网,使用安全;

三、吸水率高、搅出面团筋高、进炉膨胀率好,节约成本;

四、机壳用钢板折弯焊接成型,机身特殊防锈处理,使用静电粉体烤漆;

五、螺旋式搅拌器,外径大,搅拌速度快,不切断面团组织,使面团温度升幅度降低,并增加吸水量,使面团品质细腻,弹性增加;

六、人性化操作面板,任意操作方向变换,时间设定。

速冻食品尤其是包馅的速冻调理食品,采用传统制作面皮方式,很难满足要求,表皮弹性、韧性差,速冻之后破损率较高。使用优质100公斤大型真空和面机之后,不仅大大提高表皮的弹性和韧性,还大大减少了冻裂率,100公斤大型真空和面机供应商是现在很多速冻调理食品优先选择。


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